Platos sencillos, económicos y pensados para cocinar una vez y comer varias veces sin aburrirte.
Estas comidas baratas funcionan mejor con compra planificada. Usa nuestra guía de ahorro en supermercado.
Por qué este tipo de comidas ahorra tanto dinero
La mayoría de familias gasta de más por una razón muy simple:
cocina todos los días desde cero.
Parte de ese gasto extra proviene de los gastos invisibles del día a día, pequeñas compras y decisiones que elevan el presupuesto sin que la familia lo note.
Las comidas que de verdad ahorran son las que:
- se pueden recalentar
- mejoran de un día para otro
- usan ingredientes baratos
- llenan de verdad
Esta lista está pensada para eso.
1. Lentejas guisadas con verduras
- Baratas
- Nutritivas
- Duran 2–3 días
Un clásico del ahorro bien hecho.
2. Arroz con pollo
Cocinando una olla grande tienes:
- comida para varios días
- base para salteados posteriores
3. Pasta con carne picada
Rinde muchísimo y congela bien.
Perfecta para semanas apretadas.
4. Tortilla de patatas
- Ingredientes baratos
- Muy saciante
- Sirve para comidas y cenas
5. Garbanzos con verduras
Legumbre barata que llena mucho y admite mil variaciones.
6. Pollo al horno con patatas
Un pollo entero bien aprovechado da:
- comida
- cenas
- sobras reutilizables
7. Arroz frito de aprovechamiento
Ideal para usar restos de:
- arroz
- verduras
- huevo
8. Pasta blanca con ajo y huevo
Muy barata, rápida y sorprendentemente saciante.
9. Crema de verduras casera
Perfecta para:
- aprovechar verduras
- cenas ligeras
- acompañar pan
10. Arroz con lentejas
Proteína vegetal barata y muy llenadora.
11. Patatas guisadas con verduras
Plato humilde que rinde mucho y cuesta poco.
12. Huevos revueltos con patatas
Ideal para cenas baratas y rápidas.
13. Ensalada de legumbres
Barata, fresca y se conserva bien varios días.
14. Arroz al horno / arroz al día siguiente
El arroz mejora con el reposo si se recalienta bien.
15. Sopa de fideos casera
Muy barata y perfecta para estirar otros platos.
Por qué estas comidas funcionan tan bien para ahorrar
Todas tienen algo en común:
- ingredientes baratos
- cocción en cantidad
- reutilización
- saciedad alta
No son platos espectaculares.
Son platos inteligentes.
Cómo usar esta lista para gastar menos cada mes
- Elige 3–4 platos por semana
- Cocina en cantidad
- Repite ingredientes
- Evita improvisar
Solo con esto puedes ahorrar 60–120 € al mes.
Compra ingredientes con nuestras listas optimizadas: 35€ | 40€ | 50€.
Presupuesto Semanal Optimizado: Comida + Otros Gastos Fijos
Comparación interesante:
| Gasto | Semanal | Mensual | Anual |
|---|---|---|---|
| Comida (con estas recetas) | 35-50€ | 140-200€ | 1.680-2.400€ |
| Seguros (auto + hogar + salud) | 90-135€ | 360-540€ | 4.320-6.480€ |
Los seguros cuestan 2-3x más que la comida. Pero nadie los revisa.
El 78% Paga de Más en Seguros (¿Eres Uno?)
Si dedicas tiempo a planificar menús semanales para ahorrar 15€, deberías dedicar 2 horas/año a revisar seguros y ahorrar 1.200-2.500€/año.
ROI de tu tiempo:
- Planificar menú semanal: 1 hora → ahorro 15€/semana = 15€/hora
- Comparar seguros: 2 horas → ahorro 1.500€/año = 750€/hora
Dónde revisar primero:
- Seguro auto – Ahorro medio: 370€/año
- Seguro hogar – Ahorro medio: 150€/año
- Seguro salud – Ahorro posible: 540€/año
Guía completa para ahorrar 6.000€/año →
Conclusión
Ahorrar en comida no es buscar recetas raras.
Es repetir lo que funciona.
Estas comidas llevan años en las casas que llegan bien a fin de mes por una razón muy simple:
llenan, duran y cuestan poco.
🛒 Listas de compra: 35€ | 40€ | 50€
📊 Guía completa: Ahorrar en supermercado
Ahorro invisible: los gastos que arruinan tu presupuesto sin que te des cuenta (y cómo cortarlos)
Cómo hacer arroz blanco perfecto (y los errores que lo arruinan)
Cómo cocinar lentejas para que queden sabrosas y digestivas
Cómo cocer patatas correctamente (para que no se rompan ni queden duras)
