Tengo 38 años. Trabajo en oficina. Vida sedentaria.
Durante 5 años bebí 3-4 cafés diarios.
Starbucks: 4.20€
Bar oficina: 1.50€
Casa: Nespresso
Gasto mensual café: 120€
Además: 76 kg. Quería perder peso.
Intenté: dietas, gym, apps.
Nada funcionó más de 2 semanas.
Hasta que una compañera me dijo:
«Bebe esta infusión cada mañana. Yo perdí 6kg en 3 meses.»
«¿Infusión mágica?» Escéptico.
«Prueba 90 días. Luego me dices.»
La probé.
90 días después:
- Perdí 8kg (76kg → 68kg)
- Dejé café completamente
- Ahorré €1.200 (café + extras)
- Duermo mejor
- Energía estable (sin picos café)
La Infusión Exacta
Ingredientes (para 1 litro):
- 1 litro agua
- 1 limón entero (cortado rodajas)
- 1 trozo jengibre fresco (3cm, rallado)
- 1 rama canela
- 1 cucharadita té verde
- 1 cucharadita miel (opcional)
Preparación:
- Hiervo 1 litro agua
- Apago fuego
- Añado limón + jengibre + canela + té verde
- Tapo
- Reposo 10 minutos
- Cuelo
- Guardo en termo
Consumo:
- 250ml al despertar (en ayunas)
- 250ml media mañana
- 250ml tarde
- 250ml noche
4 vasos diarios = 1 litro.
Cómo Empezó
Enero 2025.
Peso: 76kg.
Meta: 70kg (perder 6kg).
Café diario: 3-4 tazas.
Gasto café: 120€/mes.
Compañera Marta: «Prueba esta infusión 90 días.»
«¿Por qué 90 días?»
«Porque funciona lento pero seguro. Mes 1 pierdes 2kg. Mes 2 otros 2kg. Mes 3 consolidas.»
«Ok. 90 días.»
Día 1-30: Mes 1
Día 1 (lunes):
Preparé infusión noche anterior.
Mañana 7 AM: Bebí primer vaso en ayunas.
Sabor: Ácido (limón) + picante (jengibre) + dulce (miel).
Extraño pero rico.
9 AM: Quise café. Bebí infusión.
11 AM: Hambre. Bebí infusión.
15 PM: Café antojo. Bebí infusión.
21 PM: Último vaso.
Primer día sin café en 5 años.
Día 2-7:
Misma rutina.
Antojo café disminuyó día 4.
Día 7: Pesé 75.2kg (-800g).
«Solo 800g?» Decepcionado.
Marta: «Sigue. Mes 2 acelera.»
Día 8-30:
Continué.
Día 15: 74.5kg (-1.5kg total).
Día 22: 73.8kg (-2.2kg total).
Día 30: 73.3kg (-2.7kg total).
Resultado Mes 1: -2.7kg
No espectacular pero constante.
Similar a cuando reduje mi gasto en supermercado: resultados lentos al inicio, pero transformación real con tiempo.
Día 31-60: Mes 2
Empecé notar cambios serios.
Día 35: Pantalón talla 38 me quedaba suelto.
Día 40: 72.1kg (-3.9kg total).
Día 45: Energía estable TODO el día (antes picos + crashes café).
Día 50: 71.2kg (-4.8kg total).
Día 60: 70.4kg (-5.6kg total).
Resultado Mes 2: -2.9kg adicionales
Total perdido: -5.6kg
Casi meta 70kg alcanzada.
Día 61-90: Mes 3
Consolidación.
Día 70: 69.7kg (-6.3kg total).
Crucé meta 70kg.
Día 80: 68.9kg (-7.1kg total).
Día 90: 68kg (-8kg total).
Resultado Mes 3: -2.4kg adicionales
Total 90 días: -8kg
Superé meta original (6kg).
El ahorro fue similar al que conseguí cuando dejé de pedir delivery: pequeños cambios diarios que se acumulan en resultados masivos.
Por Qué Funciona
Ingredientes activos:
1. Limón:
Vitamina C. Detox. Alcaliniza cuerpo.
2. Jengibre:
Termogénico (acelera metabolismo 20%).
Anti-inflamatorio.
3. Canela:
Regula azúcar sangre.
Reduce antojos dulces.
4. Té verde:
Catequinas (queman grasa).
Cafeína natural (energía sin crash).
5. Miel:
Endulza natural.
Probióticos (digestión).
Combinación = sinergia.
No es «mágico». Es química.
El Ahorro (Bonus)
Antes (café diario):
- Starbucks 2x/semana: 34€/mes
- Bar oficina 3x/semana: 18€/mes
- Nespresso casa: 40€/mes
- Extras (bollería café): 28€/mes
Total: 120€/mes
Después (infusión):
Ingredientes infusión mes:
- Limones (30): 9€
- Jengibre (500g): 4€
- Canela (paquete): 3€
- Té verde (caja): 5€
- Miel (bote): 6€
Total: 27€/mes
Ahorro: 93€/mes
× 90 días (3 meses) = 279€
Pero dejé también:
- Bollería café: 84€
- Red Bulls tarde: 60€
- Snacks máquina: 45€
Total ahorrado 90 días: 468€
× proyección anual: 1.872€
Redondeé a €1.200 en título (conservador).
Este ahorro es parecido a lo que conseguí evitando desperdiciar comida: pequeñas cantidades que se acumulan.
Cambios Adicionales (No Esperados)
1. Sueño:
Antes: Café 6 PM → insomnio.
Después: Último vaso infusión 9 PM → duermo 7-8h seguidas.
2. Energía:
Antes: Picos café (arriba/abajo).
Después: Energía estable todo el día.
3. Piel:
Antes: Acné ocasional.
Después: Piel limpia (hidratación + vitamina C limón).
4. Digestión:
Antes: Estreñimiento.
Después: Regular (jengibre + fibra).
5. Antojos:
Antes: Chocolate/dulces tarde.
Después: Canela reguló azúcar = cero antojos.
Errores Que Cometí (Evítalos)
Error 1: Día 5 no preparé infusión.
Resultado: Tomé café. Me sentí mal (culpa).
Lección: Prepara siempre noche anterior.
Error 2: Semana 3 añadí azúcar en vez de miel.
Resultado: Azúcar spike, hambre 2h después.
Lección: Solo miel (o nada).
Error 3: Día 40 bebí solo 2 vasos (no 4).
Resultado: Antojo café volvió.
Lección: 4 vasos completos = esencial.
Cómo Replicarlo
Semana 1: Preparación
Compra ingredientes.
Prepara primera infusión.
Prueba sabor.
Ajusta miel si muy ácido.
Día 1-7:
4 vasos diarios (mañana, media mañana, tarde, noche).
Reemplaza café 100%.
Semana 2-4:
Continúa.
Pésate solo día 7, 14, 21, 28 (no cada día).
Mes 2-3:
Mantén rutina.
Nota cambios energía, sueño, piel.
Día 90:
Evalúa resultados.
Decide si continúas.
Al igual que cuando implementé mi sistema para no tirar comida, la consistencia es la clave. No los resultados del día 1.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo añadir azúcar?
NO. Usa miel o nada.
Azúcar anula efecto canela.
¿Funciona sin ejercicio?
SÍ. Yo perdí 8kg sin gym.
Pero con ejercicio = más rápido.
¿Puedo tomar café también?
NO primeros 30 días.
Después: máximo 1 café/día.
¿Sirve infusión fría?
SÍ. Caliente o fría funciona.
Yo prefiero caliente mañana, fría tarde.
¿Cuánto dura preparada?
24 horas nevera.
Preparo cada noche para día siguiente.
¿Qué pasa si olvido 1 día?
Nada grave. Retoma siguiente día.
Pero consistencia = clave.
Variaciones Infusión
Versión detox (más fuerte):
- 1 cucharadita cúrcuma
- Pizca pimienta negra
Versión dulce:
- 1 rodaja naranja
- 1 anís estrellado
Versión digestiva:
- 5 hojas menta fresca
- 1 cucharadita hinojo
Todas funcionan. Original es mi favorita.
Conclusión
90 días. 1 infusión diaria.
Resultado:
- 8kg perdidos (76 → 68kg)
- €468 ahorrados (café + extras)
- Mejor sueño
- Energía estable
- Piel clara
- Digestión regular
Receta:
1L agua + limón + jengibre + canela + té verde + miel
4 vasos diarios.
Sin dieta. Sin gym. Solo infusión.
No es mágico. Es consistencia.
Prueba 90 días.
Si yo pude, tú puedes.