💡 Este artículo forma parte de nuestra guía completa para ahorrar en el supermercado, donde encontrarás 15 estrategias probadas para reducir tu gasto mensual hasta 300€.
Con 40 euros puedes hacer una compra semanal completa con más variedad que con presupuestos más ajustados. Estos 5 euros extra te permiten añadir proteínas de mejor calidad, más frutas y verduras, y algunos caprichos que hacen la diferencia entre comer bien y comer muy bien.
En esta guía te enseño exactamente qué comprar para sacar el máximo partido a tus 40 euros, incluyendo comparativas de precios reales y trucos para que tu dinero rinda aún más.
Por qué 40€ es el punto óptimo para una persona
40 euros semanales es el equilibrio perfecto entre ahorro y calidad de vida. Con este presupuesto no tienes que elegir constantemente entre variedad y precio, y puedes permitirte pequeños extras que mejoran mucho tus comidas.
Diferencias con 35€:
- Más variedad de proteínas (puedes añadir pescado o carne roja ocasionalmente)
- Frutas de mejor calidad o fuera de temporada
- Snacks saludables para media mañana o merienda
- Condimentos y especias que elevan tus platos
Vs presupuestos de 50€+:
- Sigues siendo disciplinado con el gasto
- No hay desperdicio por comprar demasiado
- Mantienes el foco en productos básicos y eficientes
La lista completa de compra por 40€
Proteínas (12€)
Pollo entero – 1.5 kg aprox – 6.00€
Un pollo más grande que en la lista de 35€. Con 1.5kg puedes sacar fácilmente 6 comidas: pechuga para dos días, muslos para otros dos, alitas como aperitivo, y caldo con la carcasa.
Huevos – 12 unidades – 2.40€
Igual que antes, pero ahora tienes margen para no depender tanto de ellos.
Lentejas – 1 kg – 1.50€
Siguen siendo imprescindibles por su precio y versatilidad.
Atún en lata – 4 latas – 3.20€
Una lata más que en los 35€. Te da margen para ensaladas más completas.
Sardinas en lata – 2 latas – 1.90€
Añadido clave: más omega-3, muy baratas y perfectas para tostadas o pasta.
Carne picada – 400g – 3.60€
El extra que marca la diferencia. Para boloñesa, albóndigas o rellenos.
Hidratos (8€)
Arroz blanco – 1 kg – 1.20€
Igual que antes, rinde para toda la semana.
Pasta – 1 kg – 1.50€
Imprescindible para comidas rápidas.
Pan de barra – 3 barras – 2.70€
Una más que en 35€, para no quedarte corto a mitad de semana.
Patatas – 2.5 kg – 2.50€
Medio kilo más te da margen para hacer patatas fritas caseras o guarniciones extra.
Avena – 500g – 1.10€
Nuevo añadido: desayunos más completos y económicos.
Verduras y frutas (9€)
Tomates – 1.5 kg – 2.70€
Más cantidad para salsas más generosas.
Cebollas – 1.5 kg – 1.50€
Base de todo, compra más para no quedarte sin.
Pimientos – 750g – 1.80€
Mix de verde y rojo si encuentras oferta.
Zanahorias – 750g – 1.20€
Para snacks crudos además de guisos.
Lechuga – 1 unidad – 1.20€
Ensaladas frescas diarias.
Plátanos – 1 kg – 1.50€
Siguen siendo la fruta más rentable.
Manzanas – 1 kg – 2.10€
El extra que mejora tu alimentación: fibra, duran semanas, snack perfecto.
Lácteos (5€)
Leche – 3 litros – 3.00€
Un litro más que en 35€ para café, cereales y cocinar.
Yogures naturales – Pack 8 unidades – 2.00€
Postres sanos toda la semana.
Básicos y extras (6€)
Aceite de oliva – 1 litro – 3.50€
Mismo que antes, pero ahora puedes ser más generoso al cocinar.
Tomate frito (bote) – 750g – 1.80€
Bote más grande para hacer más salsas.
Especias variadas – 1 bote – 1.50€
Nuevo: pimentón, comino o curry. Transforman platos simples.
Ajo, sal, caldo – Varios – 1.20€
Básicos que ya tendrías o duran semanas.
TOTAL: 40€
Dónde comprar cada cosa para maximizar el presupuesto
Con 40€ puedes permitirte ser más selectivo y combinar dos supermercados si te compensa.
Estrategia óptima
Compra principal en Lidl (70% del gasto):
- Pollo entero (más barato que Mercadona)
- Carne picada (buena calidad-precio)
- Pan de barra
- Verduras a granel
- Sardinas y atún
Complemento en Mercadona (30% del gasto):
- Huevos Hacendado (los más baratos)
- Avena marca blanca
- Yogures
- Especias Hacendado (buena relación calidad-precio)
Alternativa si solo quieres un súper:
- Todo en Lidl: ahorras 2-3€
- Todo en Mercadona: gastas 2-3€ más pero está más cerca
Comparativa de precios reales
| Producto | Mercadona | Lidl | Aldi | Mejor opción |
|---|---|---|---|---|
| Pollo 1.5kg | 6.50€ | 6.00€ | 5.80€ | Aldi/Lidl |
| Huevos x12 | 2.40€ | 2.60€ | 2.50€ | Mercadona |
| Carne picada | 4.20€ | 3.60€ | 3.80€ | Lidl |
| Pan barra | 0.95€ | 0.90€ | – | Lidl |
| Manzanas 1kg | 2.30€ | 2.10€ | 2.00€ | Aldi |
Menú de ejemplo para 7 días con 40€
Lunes:
- Desayuno: Avena con plátano y leche
- Comida: Pechuga de pollo con arroz y ensalada
- Cena: Tortilla de patatas con pan
Martes:
- Desayuno: Tostadas con tomate y aceite
- Comida: Lentejas con verduras
- Cena: Pasta con atún y tomate
Miércoles:
- Desayuno: Yogur con manzana troceada
- Comida: Muslos de pollo al horno con patatas
- Cena: Revuelto de huevos con pimientos
Jueves:
- Desayuno: Avena con manzana
- Comida: Boloñesa de carne picada con pasta
- Cena: Sardinas en tosta con ensalada
Viernes:
- Desayuno: Tostadas con aceite
- Comida: Arroz con pollo y verduras
- Cena: Tortilla francesa con pan
Sábado:
- Desayuno: Yogur con plátano
- Comida: Albóndigas caseras con tomate y arroz
- Cena: Caldo de pollo con fideos
Domingo:
- Desayuno: Tostadas con tomate
- Comida: Potaje de garbanzos con verduras
- Cena: Ensalada completa con atún y huevo
Trucos para que tus 40€ rindan como 50€
Congela estratégicamente:
- Pan: congela 2 barras, descongela según necesites
- Pollo: congela los muslos si vas a comer pechuga primero
- Carne picada: divide en porciones de 200g antes de congelar
Aprovecha los restos:
- Carcasa del pollo → caldo para toda la semana
- Pan duro → torrijas, migas o picatostes
- Verduras mustias → caldo o crema
Cocina en batch:
- Domingo: haz 2kg de lentejas, congela la mitad
- Prepara boloñesa para 4 raciones, congela 2
- Cuece 1kg de arroz, guarda en nevera 3-4 días
Prioriza productos con más usos:
- Huevos: 20+ recetas posibles
- Carne picada: boloñesa, albóndigas, rellenos, tacos
- Tomate: fresco, frito, salsa, gazpacho
Errores que te harán gastar 45€+ sin darte cuenta
Comprar productos «saludables» de moda:
- Leches vegetales: 2.50€ vs 1€ la leche normal
- Quinoa: 4€/kg vs 1.20€ el arroz
- Superalimentos: innecesarios con este presupuesto
Caer en la trampa del «solo 1€ más»:
- Pasas de 40€ a 48€ sumando «pequeños extras»
- Pan de molde en vez de barra (+1.20€)
- Yogures de sabores en vez de naturales (+0.80€)
- Zumos en vez de fruta (+2€)
No comparar marcas blancas:
- Avena Hacendado: 1.10€ vs Quaker: 3.20€
- Mismo producto, triple de precio
- En una compra puedes perder 5-8€ así
Comprar cantidades inadecuadas:
- 3kg de patatas para una persona → se estropean
- 2kg de carne porque «está en oferta» → no cabe en el congelador
- Mejor comprar justo lo necesario
Diferencias reales: 35€ vs 40€ vs 50€
Con 35€:
- Comes bien pero con poca variedad
- Dependes mucho de huevos y legumbres
- Casi sin caprichos
- Más planificación necesaria
Con 40€ (este post):
- Equilibrio perfecto variedad-precio
- Puedes añadir carne roja o pescado
- Snacks saludables incluidos
- Menos estrés en la planificación
Con 50€:
- Variedad amplia de proteínas
- Frutas más caras o exóticas
- Puedes comprar congelados de calidad
- Margen para algún capricho (chocolate, café premium)
Para ver exactamente qué incluye un presupuesto de 50€, consulta nuestra lista de compra por 50€ con menú completo y comparativas.
Preguntas frecuentes
¿Con 40€ puedo comer 2 personas toda la semana?
No completo. Con 40€ puedes alimentar a 2 personas durante 4-5 días máximo. Para una semana completa necesitarías 65-80€.
¿Es mejor gastar 40€/semana o 160€/mes de golpe?
Depende de tu espacio y disciplina. Comprar semanal tiene ventajas: menos desperdicio, productos más frescos, ajustas según ofertas. Mensual ahorra tiempo pero requiere congelador grande.
¿Puedo incluir carne de ternera con 40€?
Sí, pero sacrificas otras cosas. Un filete de ternera son 4-6€, así que tendrías que eliminar la carne picada o reducir otras partidas.
¿Qué hago si me sobran 3-4€?
Añade: queso para gratinar (2€), café si lo tomas (2.50€), chocolate negro (1.50€), frutos secos a granel (3€/200g).
¿Los 40€ incluyen productos de limpieza?
No, esta lista es solo alimentación. Para limpieza, higiene y otros, calcula 15-20€ adicionales al mes.
Conclusión
40 euros semanales es el presupuesto ideal para una persona que quiere comer bien sin sacrificios extremos. No es un gasto elevado, pero tampoco requiere la disciplina militar de presupuestos de 30-35€.
Con esta lista comes variado, nutritivo y sin pasar hambre. Tienes margen para pequeños extras que hacen la diferencia entre una comida funcional y una comida disfrutable.
La clave está en elegir bien dónde comprar cada cosa, aprovechar ofertas sin desviarte del plan, y cocinar con cabeza para que nada se desperdicie. Cada euro cuenta, pero no hace falta ser tacaño: hace falta ser inteligente.
Si necesitas ajustar aún más el presupuesto, consulta nuestra lista de compra por 35€ con trucos para ahorrar esos 5€ extra.
Complementa con nuestro menú semanal por 50€ si quieres más variedad y caprichos.
Descubre más estrategias en nuestra guía para ahorrar en la compra del supermercado.
Evita estos errores al hacer la compra que te hacen gastar de más sin darte cuenta.
Conoce los gastos hormiga que están arruinando tu presupuesto mensual.
🎯 Descubre todas las estrategias de ahorro en nuestra guía completa: Cómo ahorrar en la compra del supermercado
Optimiza TODO Tu Presupuesto Familiar
Si controlas el gasto en comida con listas como esta, da el siguiente paso: revisa tus seguros.
La familia media española gasta:
- Comida: 400-600€/mes
- Seguros: 375-580€/mes ← Aquí está el ahorro gordo
3 acciones inmediatas:
- Compara tu seguro de coche (ahorro medio: 35€/mes)
- Revisa tu seguro de hogar (ahorro medio: 12€/mes)
- Evalúa si necesitas seguro de salud (ahorro posible: 45€/mes)
Ahorro total: 92€/mes = 1.104€/año con 2 horas de trabajo.